為何各地加盟首選還是重慶柒桌老火鍋？
火鍋這種美食對絕大部分吃貨來說，都是難以抵擋的誘惑，所以才會在短短的時間內發展到全國各地，雖然說中國火鍋中成都火鍋與重慶火鍋都比較有名氣，但為何各地加盟首選還是重慶火鍋，看完小柒所介紹的你就知道了。
一：口味差異
重慶火鍋重麻重辣，二者必須兼得，決不能只麻不辣，更不能只辣不麻，只有將麻辣完美的融合在一起，才能算得上一鍋合格的重慶火鍋;而且，重慶火鍋在鍋底，偏愛重牛油、老姜、大蒜等調料，突出火鍋的原汁原味的麻辣。成都火鍋則不同，在鍋底里大量使用香料，突出了火鍋的香味同時還能夠綜合其中的辣味，相較于重慶火鍋的重麻重辣，成都火鍋更單方面傾向于辣，缺少了那一份麻的滋味。
二：用油差異
吃貨朋友在吃重慶火鍋時應該都能嘗到一種很奇妙的香味，這就是重慶火鍋的一個重要特色——牛油，重慶火鍋基本每一個鍋底都會有牛油芳香。成都火鍋用油則是以清油為主，加以秘制香料輔助，所以雖然也會有香味，但卻比不上重慶火鍋自然的牛油芳香。
三：裝飾差異
成都火鍋就餐環境一般都是裝修的很漂亮，服務環境都是很好的，成都的火鍋店越來越朝著主題餐館的路線去發展，商家老板除了火鍋的口感之外，在一些其他的用餐服務和禮儀方面都做足了功夫。而重慶火鍋對于環境的裝飾雖然也有下功夫，但并沒有像成都火鍋那樣要求極致，更多的是在火鍋口味上下功夫，所以重慶火鍋店去的時候永遠在排隊中，因為重慶火鍋吃的就是一種味道和情懷。
通過小柒的介紹，相信大家都知道怎樣區分重慶火鍋和成都火鍋的區別了吧，想要加盟的伙伴們，還不把重慶柒桌火鍋帶回去給您們當地的吃貨品嘗？
想開柒桌老火鍋這樣的店嗎？
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